今夜の気温は、-4℃。
はっきり言って、寒いです。
という事で、
mulled wine（
モルド・ワイン、またはグリューワイン）と呼ばれるホットワインをつくりました。因みにホットワインは、和製英語だそうです。
モルドワインって、ただ単にワインを温めるだけなのかと思っていたのですが、違うんですね。（笑）
赤ワインにシナモンスティックやグローブ、ナツメグなどの香辛料にオレンジの皮を入れて煮込んだもの。
それぞれの国や家庭によってレシピは色々。
相方が作ってくれたのは、香辛料に生姜、オレンジの皮、蜂蜜、ブランデーを入れて30分も弱火で煮込んだものでした。
赤ワインにブランデーを入れているものの、30分以上も煮込んであるので、アルコールはそれほど強くなかったです。
これが本当に、体が温まるんですよ～。
友人が送ってくれたマグカップに注ぎ、リラックスした夜になりました♪
と言いたいところですが、、、、 今夜はアメリカの大統領選日。
テレビでは、殆どその話題で持ちきりでした。
「
選挙権」へつづく。
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