チキンのトマト煮

今日は相方のフレンドが夕食を食べに来たので、チキンのトマト煮を作りました。
同じ材料で同じ作り方をしているのに、日本で作っていたときと明らかに味が違うのです。

この前作ったしょうが焼きもそう。しょうが焼きなのに、何故か酸味があるんです。調味料もお肉も賞味期限は切れていないし、悪くもなっていない。
こちらで作った食事は、どうしてか日本で作ったものと味が違うんです。決して不味いわけではないけれども、でも違う。
何故なんだろう？？？
水が違うからなのか、野菜そのものの味が違うのか?

こちらで美味しい料理と作ることは、まだまだ研究段階です。

色もちょっと違う。いつもはもうちょっとトマト色なのに、、、