Swampscott は、昨晩も雪が降りました。
昨年（私が渡米した冬）は暖冬だったのですが、こうでなきゃマサチューセッツに来た！という感じがしないですよね。
冬はやっぱり雪が良いです。
この前さつま芋を買ったので、こんな雪の日にはほっこりしたものが良いと、さつま芋とひじきのご飯を作りました。
炊飯器がなくいつもお鍋でご飯を炊いているので、炊き込みご飯のときはどうするんだろう？と思っていたのですが、ネットで検索してみると、具と調味料を入れて、普通に炊けば良いみたいです。
と～っても美味しくできました
やっぱり日本食は良いですよね～。美味しくて健康にも良いし、心に響きます。
因みに、相方には不評でしたが。（笑）
そして夜には、
母が間違えて（と思われる）送ってくれたルーで、ハヤシライスを作りました。
ハヤシライスを食べたのは、何年振りだろう。きっと、10年以上は経ってると思います。
これまた美味しかったです♪
今日のミキティ
私達が何を食べているのか、興味津々
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